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【南瓜牛奶濃湯】

不管大人小孩都愛的南瓜濃湯,香濃可口,又兼具營養。

●材料:

南瓜、洋蔥、鮮奶油、鹽巴、牛奶(高湯或熱水皆可)

●做法:

1.南瓜切塊放電鍋蒸軟之後去皮。

2.用叉子或是湯匙按壓成泥,或是直接用果汁機打成泥。

3.洋蔥切丁放入玫瑰鍋拌炒,轉成小火放入南瓜泥。

4.倒入牛奶自行調整湯的濃稠度(或是換成高湯、熱水都可)。

5.加入鹽巴調味,最後加入鮮奶油。

6.完成香濃可口的南瓜濃湯囉。

●示範鍋具玫瑰鍋(點此介紹)

【鹽酥雞

在家看影片的最佳宵夜選擇,怎可以少了鹽酥雞,好香好吃,嘴巴根本停不住。

●材料:

雞胸肉、醬油、米酒、麻油(香油)、砂糖、九層塔、白胡椒鹽 適量、蒜頭、地瓜粉

●做法:

1.簡單醃製一下,材料有醬油,米酒,少許麻油(香油)及砂糖

2.醃製好放冰箱最少一小時幫助入味

3.之後雞肉裹粉去油炸,撈起來之前加上九層塔一起炸入味

4.撈起之後將油瀝乾淨,灑上白胡椒鹽,然後加上蒜頭拌一下

5.好香好好吃的台式鹽酥雞完成